María del Mar Morales
Health coach - Esp. en Nutrición
Última actualización: 23 abril, 2021
El consumo de snacks, meriendas o alimentos entre comidas es una práctica muy común e inclusive puede ser una estrategia útil para el control de los antojos y para diminuir el riesgo de atracones en un proceso de pérdida de grasa.
Sin embargo, al momento de agregar estos alimentos a tu rutina diaria, debes elegir con conciencia ya que pueden aumentar considerablemente tu ingesta diaria de calorías y resultar contraproducentes en dietas de adelgazamiento.
Además, debes tener en cuenta que muchos de los alimentos comerciales que venden como “snacks saludables” suelen ser altos en sodio, azúcares y grasas.
Recuerda que un snack es un alimento que debe proporcionarte saciedad para aguantar hasta la hora de tu próxima comida, pero también (y por encima de todo) debe ser nutritivo pues la calidad de tu alimentación influirá no solo en tu peso sino también en tu salud.
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Snacks que debes evitar
1. Preparados en empaque: evita los chips, tortillitas, papas de maíz o trigo que generalmente se venden en empaques. Estos alimentos pueden contener grasas trans que aumentan el riesgo de diferentes enfermedades, y además aportan muchas calorías y sodio. No aportan fibra y tampoco sacian.
2. Pastelería y bollería industrial: los bizcochos o bollería industrial suelen aportar un alto contenido de grasas (generalmente margarina), harinas refinadas y azúcares añadidos que los convierten en una bomba calórica. Un trozo de pastel con crema batida puede aportar hasta 300 calorías por porción.
3. Empanaditas y fritos: minimizar las frituras de tu alimentación es fundamental si estás en un proceso de pérdida de grasa, y también es recomendable hacerlo en cualquier momento de tu vida. Recuerda que cuando los aceites se someten a tan altas temperaturas pierden sus propiedades e incluso pueden volverse dañinos.
4. Productos light: la mayoría de productos light que encuentras en los supermercados pueden ser más bajos en calorías, pero normalmente son altos en almidón, azúcares o edulcorantes artificiales que no solo pueden interferir en tu proceso de pérdida de grasa, sino que también pueden representar un riesgo para tu salud.
5. Sodas o bebidas azucaradas: las bebidas carbonatadas no tienen aporte nutricional alguno. Se estima que una lata de soda equivale a seis cucharaditas de azúcar y hay quienes aseguran que la medida puede ser aún mayor. ¿Razones para evitarlas? TODAS.
6. Confites, caramelos y helados: guárdalos para un gusto ocasional, pero si estás en pérdida de grasa definitivamente debes limitarlos al máximo pues no sacian, no nutren y sí pueden desencadenar conductas adictivas.
7. Barras de cereales o granola: son unos de los snacks más vendidos con la etiqueta “saludable” que debes evitar al máximo. Estas barras normalmente tienen una gran cantidad de azúcares añadidos, grasas y sodio.
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Alternativas saludables
- Frutas frescas.
- Batidos verdes, altos en fibra.
- Bastones de vegetales crudos como la zanahoria.
- Yogur griego.
- Frutos secos.
- Palomitas de maíz
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