Las legumbres son alimentos básicos en diferentes culturas y tienen un perfil nutricional muy interesante, sin embargo muchas personas se preguntan si estas cuentan como porción de proteína o como porción de carbohidrato en su alimentación. En este artículo encontrarás…
Leer másCategoría: Alimentación saludable
Prebióticos: ¿para que sirven y dónde encontrarlos?
Seguramente has escuchado hablar sobre los prObióticos y su importante rol en la salud intestinal, sin embargo existen otros agentes conocidos como prEbióticos que también contribuyen significativamente al equilibro de la microbiota. En este artículo descubrirás todo sobre ellos. Mientras…
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Ciclo de semillas para el equilibrio hormonal femenino
El ciclo de semillas es una práctica de la medicina alternativa (más específicamente de la Naturopatía) que consiste en sincronizar el consumo de ciertas semillas con fases específicas del ciclo menstrual para apoyar el balance de las hormonas femeninas. Puntualmente…
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Ayuno circadiano: ¿qué es y cómo practicarlo?
El ayuno circadiano, también conocido como ayuno del ritmo circadiano o alimentación temprana con restricción de tiempo, es un término que se refiere a la decisión voluntaria de comer y dejar de comer en sintonía con el reloj interno de…
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El plato para comer saludable según la Universidad de Harvard
Expertos en nutrición de la prestigiosa Universidad de Harvard elaboraron hace algunos años el “Plato para comer saludable”, una guía visual para balancear las comidas basada en evidencia científica. Esta propuesta surgió como respuesta a las deficiencias que los expertos…
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Comer queso, ¿bueno o malo para la salud?
El queso es uno de los alimentos que más ha despertado, a lo largo de los años, amores y odios. Hay quienes afirman que no pueden vivir sin él, pero también están quienes lo han eliminado por completo de su…
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Alimentos y bebidas que pueden empeorar la depresión
Los tratamientos más populares para combatir la depresión incluyen medicamentos, psicoterapia, meditación y redes de apoyo, sin embargo se ha demostrado que llevar una alimentación adecuada también puede contribuir a mejorar la sensación general de bienestar físico y mental de…
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5 tipos de dietas que pueden ayudarte a adelgazar
En la actualidad existe una gran variedad de dietas para adelgazar, muchas de las cuales carecen de suficiente evidencia científica para respaldar su implementación. Sin embargo, también hay algunos tipos de dietas que han adquirido gran popularidad y que han…
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¿El atún en lata es una opción saludable?
El atún en lata se ha convertido en un alimento muy popular en las cocinas de diferentes países, sin embargo muchas personas se preguntan si esta es realmente una opción saludable de proteína, cómo elegir el mejor entre tanta oferta…
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Beneficios comprobados de una dieta baja en carbohidratos
Las dietas low-carb o bajas en carbohidratos son estilos de alimentación que promueven un bajo consumo de energía proveniente de los hidratos de carbono y que han demostrado tener diferentes beneficios para la salud y el control de peso. Estas…
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¿Qué es el almidón resistente y cómo puede apoyar tu salud?
El término “almidón” se refiere a un carbohidrato bastante común en la dieta humana que se encuentra en una gran cantidad de alimentos considerados básicos como el arroz, las papas, los cereales y la yuca. Sin embargo, recientemente se habla…
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