Actualmente muchos médicos y expertos en nutrición coinciden en que la inflamación desempeña un papel fundamental en la aparición diferentes condiciones y enfermedades crónicas como la obesidad, la diabetes tipo 2, las cardiovasculares, el asma y el alzheimer. Pero la…
Leer másCategoría: Nutrición
Ayuno intermitente: 7 mitos que deberías desterrar
El ayuno intermitente es un modelo de alimentación que ha adquirido mucha popularidad en los últimos años y que ha demostrado tener grandes beneficios cuando se plantea e implementa de una forma adecuada. Sin embargo, alrededor del ayuno también se…
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¡Tienes que comerlos! Vegetales y frutas con mayor densidad nutricional
El Índice Agregado de Densidad de Nutrientes (ANDI) es una clasificación que refleja la densidad de nutrientes presentes en diferentes alimentos de consumo habitual. Para llevar a cabo esta clasificación el reconocido médico estadounidense Joe Fuhrman ideó la siguiente fórmula:…
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¿Qué debo desayunar? 7 tips para tomar mejores decisiones
En el desayuno, como en cualquier otra comida del día, es importante que aprendas a tomar decisiones más conscientes sobre el tipo de alimentos y las cantidades, así como sobre la forma en la que los recibe tu cuerpo. Sin…
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Lo que necesitas recordar al comprar un aceite de oliva
El aceite de oliva tiene una composición nutricional única y es indudablemente una de las mejores fuentes de grasas que podemos incluir en nuestra alimentación. Es rico en grasas monoinsaturadas como el ácido oleico, reconocido por su capacidad para reducir…
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¿Estás siguiendo la dieta adecuada?
Para nadie es un secreto que en la actualidad, gracias a las redes sociales y a internet, estamos ante un gran auge de información sobre salud y nutrición: mitos, estudios científicos, remedios naturales y miles de dietas. Con todo este…
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Errores que estropean tu metabolismo
El metabolismo es, a grandes rasgos, ese conjunto de procesos que adelanta tu cuerpo para transformar los nutrientes presentes en los alimentos que ingieres en la energía que le permita llevar a cabo todas sus funciones vitales. Cuando tu metabolismo…
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¿Qué es la dieta macrobiótica? Todo lo que debes saber
Dentro de los diversos estilos de alimentación que existen actualmente se encuentra la dieta macrobiótica, la cual se define también como un “sistema de enseñanzas” creado por el filósofo japonés George Ohsawa. El nombre acuñado a este enfoque proviene de…
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Smoothie de té matcha: una deliciosa recarga de energía
El té matcha es una bebida tradicional china que tiene excelentes cualidades nutritivas y un gran poder antioxidante. Se estima que una sola taza de matcha proporciona la misma cantidad de antioxidantes que 3 tazas de té verde regular, por…
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¿Debes contar calorías para perder grasa?
El tema del conteo de calorías sigue generando debate y confrontación de opiniones entre nutricionistas, entrenadores, coaches y expertos en salud. La regla general de balance energético dice que para perder grasa debes consumir menos calorías de las que tu…
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Poderosos alimentos antioxidantes para prevenir enfermedades
Los antioxidantes son sustancias que ayudan a proteger a tu cuerpo frente al daño que provocan los radicales libres (moléculas altamente reactivas que precipitan el envejecimiento celular y pueden influir en diferentes enfermedades). Estos antioxidantes están presentes de forma natural…
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