Las cremas de verduras combinadas con alguna fuente de proteína son una opción rápida, saludable y ligera para incluir en tus cenas. Este tipo de cremas se suelen preparar con uno o varios vegetales que se sofríen, se cocinan y…
Leer másAutor: Viva mi salud
Mindful eating: el arte de estar presente al momento de comer
María Fernanda Cuarán se define a sí misma como mujer, mamá, hija, hermana y amiga, y es además coach en Medicina Funcional del Kresser Institute especializada en el manejo y gestión de las emociones. A muy temprana edad, María Fernanda…
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¿Siempre sientes hambre a media tarde? Estas son las posibles razones
¿Son las 3:00 p.m. y empiezan a florecer esas inexplicables ganas de comer? No te preocupes, esta es una situación muy común y aunque en ocasiones el origen puede tener que ver con el hambre física y real, en la…
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Las verduras congeladas, ¿son saludables?
Comprar verduras congeladas puede resultar a menudo una opción conveniente y más asequible, sin embargo muchas personas se preguntan si realmente es una práctica compatible con un alimentación saludable. Esta inquietud surge principalmente porque muchas organizaciones y expertos en salud…
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¿Qué es el colágeno hidrolizado y para qué sirve?
El colágeno es una proteína que se encuentra presente en humanos y animales, y constituye el bloque principal de construcción de tejido conectivo en nuestro cuerpo en huesos, piel, músculos, tendones y ligamentos. A medida que envejeces tu cuerpo empieza…
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Vinagre de manzana: ¿cuáles son sus beneficios?
El consumo de vinagre de sidra de manzana ha adquirido gran popularidad en la actualidad, sin embargo se trata de un ingrediente que se ha empleado por siglos tanto en la cocina como en la medicina alternativa. De hecho es…
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Hierbas naturales para prevenir los gases
Como “carminativas” se conoce a aquellas hierbas naturales cuyas propiedades parecen prevenir la formación de gases en el tracto gastrointestinal o facilitar su expulsión. Estas hierbas han sido estudiadas ampliamente dentro de la Fitoterapia que se define básicamente como el…
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Rompiendo mitos sobre los trastornos alimenticios
Los trastornos de la conducta alimentaria (TCA) son un conjunto de enfermedades complejas y serias que a menudo resultan subestimadas e ignoradas. Aunque están directamente relacionados con conductas alimentarias (como su nombre lo indica), los TCA son condiciones de salud…
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Jugo de ciruelas para aliviar el estreñimiento
El estreñimiento es uno de los trastornos digestivos más frecuentes y aunque ha llegado a considerarse “normal”, lo cierto es que se puede prevenir y tratar haciendo algunos ajustes relacionados con la alimentación y el estilo de vida. Algunas recomendaciones…
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Receta para preparar “leche” de almendras en casa
La bebida de almendras, conocida popularmente como “leche de almendras”, se ha convertido en uno de los sustitutos predilectos para la leche de vaca y en un ingrediente persistente de diferentes preparaciones. Dentro de los beneficios asociados a esta bebida…
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Las 3 mejores infusiones para dormir mejor
¿Sabías que cerca del 30 % de la población registra dificultad para conciliar o mantener el sueño? (1) Este es un problema al que cada vez se presta mayor atención pues se ha comprobado que una buena calidad y cantidad…
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