El “arroz” de coliflor es una alternativa al arroz tradicional que cada vez adquiere mayor popularidad, sobre todo entre personas que llevan una alimentación baja en carbohidratos o cetogénica. La colifror toma una consistencia similar a la del arroz cuando…
Leer másCategoría: Nutrición
Carbohidratos: los mejores y los que debes limitar
Los carbohidratos son uno de los tres macronutrientes que aportan energía (además de diferentes nutrientes) a tu alimentación diaria, sin embargo alrededor de ellos se han formado muchos mitos y desinformación hasta el punto en que muchas personas día a…
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Alimentos recomendados para tener una piel sana
La apariencia de la piel no es solo un asunto estético, sino que también es un indicio de lo que ocurre al interior de tu cuerpo y de tu salud en general. Tener hábitos saludables y llevar una dieta equilibrada…
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¿Tu hijo necesita comer azúcar? Aquí te lo explicamos
Existe la creencia de que los niños necesitan comer alimentos ricos en azúcar para reponer la energía que gastan durante su etapa de crecimiento, pero, ¿es esto verdad o es un mito? Es cierto que el azúcar forma parte de…
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Infusión de flor de Jamaica: beneficios y cómo prepararla
La infusión de flor de Jamaica o infusión de hibisco es una bebida de color rojo intenso a base de hierbas (las partes secas de la planta hibisco) que puede tomarse tanto fría como caliente y que ha sido asociada…
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Crema de zucchini con pollo para una cena ligera
Las cremas de verduras combinadas con alguna fuente de proteína son una opción rápida, saludable y ligera para incluir en tus cenas. Este tipo de cremas se suelen preparar con uno o varios vegetales que se sofríen, se cocinan y…
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¿Siempre sientes hambre a media tarde? Estas son las posibles razones
¿Son las 3:00 p.m. y empiezan a florecer esas inexplicables ganas de comer? No te preocupes, esta es una situación muy común y aunque en ocasiones el origen puede tener que ver con el hambre física y real, en la…
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Las verduras congeladas, ¿son saludables?
Comprar verduras congeladas puede resultar a menudo una opción conveniente y más asequible, sin embargo muchas personas se preguntan si realmente es una práctica compatible con un alimentación saludable. Esta inquietud surge principalmente porque muchas organizaciones y expertos en salud…
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¿Qué es el colágeno hidrolizado y para qué sirve?
El colágeno es una proteína que se encuentra presente en humanos y animales, y constituye el bloque principal de construcción de tejido conectivo en nuestro cuerpo en huesos, piel, músculos, tendones y ligamentos. A medida que envejeces tu cuerpo empieza…
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Vinagre de manzana: ¿cuáles son sus beneficios?
El consumo de vinagre de sidra de manzana ha adquirido gran popularidad en la actualidad, sin embargo se trata de un ingrediente que se ha empleado por siglos tanto en la cocina como en la medicina alternativa. De hecho es…
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Hierbas naturales para prevenir los gases
Como “carminativas” se conoce a aquellas hierbas naturales cuyas propiedades parecen prevenir la formación de gases en el tracto gastrointestinal o facilitar su expulsión. Estas hierbas han sido estudiadas ampliamente dentro de la Fitoterapia que se define básicamente como el…
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