Congelar los vegetales puede ser una excelente estrategia para conservarlos por más tiempo ya que este proceso retrasa el crecimiento de microorganismos y ralentiza significativamente el deterioro de los alimentos. Esta práctica también resulta útil si quieres tener disponibilidad de…
Leer másCategoría: Nutrición
Ácidos grasos omega 3: ¿cuáles son sus beneficios?
Los ácidos grasos Omega 3 son indispensables para el correcto funcionamiento de tu organismo y son clasificados como grasas “esenciales” porque deben obtenerse a través de los alimentos debido a que el cuerpo no los produce por sí mismo. Los…
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¿Cuáles son los pescados con menos mercurio?
El pescado es una de las mejores fuentes de proteína dietética (de origen animal), de grasas saludables y contiene una cantidad considerable de vitaminas y minerales que tu cuerpo necesita para llevar a cabo sus funciones vitales. Gran parte…
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Tres batidos de proteína caseros y saludables
El aumento o mantenimiento de la masa muscular es uno de los objetivos más comunes entre las personas que han hecho del ejercicio una parte fundamental de su rutina diaria, pero también es una prioridad para quienes han comprendido el…
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5 ideas de desayunos con huevo
El huevo es definitivamente uno de los alimentos más populares en los desayunos de todo el mundo y aunque por muchos años fue señalado como “malo para el corazón”, hoy por hoy se sabe que es muy saludable y que…
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Lista de mercado saludable: la guía más completa
El momento de hacer mercado y de elegir conscientemente tus alimentos es una piedra angular dentro de un estilo de vida más saludable, sin embargo ir al supermercado puede convertirse en todo un reto para quienes están en el proceso…
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¿La miel es saludable? Esto dice la ciencia
La miel es un líquido dulce de color dorado que es fabricado naturalmente por las abejas a partir del néctar de las flores. Ha sido usada por siglos como endulzante en las cocinas de todo el mundo, pero también tiene…
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5 cenas bajas en carbohidratos
Las cenas bajas en carbohidratos pueden ser una excelente estrategia si estás en un plan de pérdida de grasa, pero también si tienes alguna condición médica como resistencia a la insulina o diabetes. Tener una cena ligera (y comerla al…
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Puré de coliflor: deliciosa opción baja en carbohidratos
La coliflor es un vegetal muy versátil que ha adquirido gran popularidad en los últimos años, convirtiéndose en el protagonista de numerosas recetas. Este vegetal es muy común en dietas bajas en carbohidratos, debido a que su textura y sabor…
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Menú de un día bajo en carbohidratos
Llevar una dieta baja o moderada en carbohidratos puede resultar beneficioso, sobre todo para personas con condiciones como resistencia a la insulina, diabetes u obesidad. En estos casos, un consumo reducido de carbohidratos contribuye a mantener más estables los niveles…
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¿Cómo hacer ayuno intermitente? Estos son algunos métodos
¿Quieres empezar a practicar ayuno intermitente y no sabes por dónde empezar? En este artículo encontrarás la explicación de diferentes protocolos, pero ten presente que al final todo se reduce a tus preferencias, tu estilo de vida y a cómo…
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