Congelar los vegetales puede ser una excelente estrategia para conservarlos por más tiempo ya que este proceso retrasa el crecimiento de microorganismos y ralentiza significativamente el deterioro de los alimentos. Esta práctica también resulta útil si quieres tener disponibilidad de…
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Ácidos grasos omega 3: ¿cuáles son sus beneficios?
Los ácidos grasos Omega 3 son indispensables para el correcto funcionamiento de tu organismo y son clasificados como grasas “esenciales” porque deben obtenerse a través de los alimentos debido a que el cuerpo no los produce por sí mismo. Los…
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¿Cuáles son los pescados con menos mercurio?
El pescado es una de las mejores fuentes de proteína dietética (de origen animal), de grasas saludables y contiene una cantidad considerable de vitaminas y minerales que tu cuerpo necesita para llevar a cabo sus funciones vitales. Gran parte…
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Cinco conductas que debilitan tu sistema inmune
El sistema inmune es la defensa natural de tu cuerpo y te protege de organismos que considera extraños como bacterias, virus, hongos, toxinas o alérgenos. Cuando este sistema funciona adecuadamente, el cuerpo es capaz de hacer frente a invasores dañinos…
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5 ideas de desayunos con huevo
El huevo es definitivamente uno de los alimentos más populares en los desayunos de todo el mundo y aunque por muchos años fue señalado como “malo para el corazón”, hoy por hoy se sabe que es muy saludable y que…
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Los secretos de las 5 poblaciones más longevas del mundo
Un grupo de científicos y demógrafos asociados con la National Geographic se dieron a la tarea de buscar las poblaciones con mayor esperanza de vida en todo el mundo o con la mayor cantidad de personas que se acercan o…
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¿La miel es saludable? Esto dice la ciencia
La miel es un líquido dulce de color dorado que es fabricado naturalmente por las abejas a partir del néctar de las flores. Ha sido usada por siglos como endulzante en las cocinas de todo el mundo, pero también tiene…
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Las 5 dimensiones de la salud holística
La salud holística es un enfoque que se basa en la premisa de que el ser humano es un TODO integrado y complejo, y que todas sus partes están conectadas y se impactan profundamente entre sí. En este abordaje se…
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5 cenas bajas en carbohidratos
Las cenas bajas en carbohidratos pueden ser una excelente estrategia si estás en un plan de pérdida de grasa, pero también si tienes alguna condición médica como resistencia a la insulina o diabetes. Tener una cena ligera (y comerla al…
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¿Qué es la Psicología de la Alimentación?
El coaching en psicología de la alimentación fusiona diversos aspectos de la nutrición y la psicología para ayudarte a sanar tu relación con la comida, partiendo del entendimiento de que esta es una de las relaciones más largas que tendrás…
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¿Qué tiene que ver la salud de la piel con el intestino?
Cuando se habla de cuidados de la piel muchas personas suelen pensar en cremas, aceites, mascarillas y bloqueador solar, sin embargo existen diferentes factores a los que debes prestar atención y uno de los más importantes tiene que ver con…
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