Leche dorada: elixir cargado de beneficios para tu salud

La leche dorada, también conocida como “Golden milk” o “Golden latte”, es una poderosa bebida proveniente de la medicina ayurvédica que ha sido utilizada durante siglos para reforzar el sistema inmunológico.

Su ingrediente estrella es la cúrcuma, la cual le aporta ese característico color dorado, además de increíbles beneficios para la salud. 

Esta especia, la cúrcuma, tiene potentes efectos antioxidantes y antiinflamatorios, así como innumerables nutrientes y propiedades que la hacen perfecta para prevenir o tratar múltiples afecciones.

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Dentro de los beneficios de la cúrcuma, podemos resaltar:

  • Ayuda a eliminar las piedras biliares
  • Controla los gases intestinales
  • Alivia la artritis
  • Aumenta las defensas
  • Previene enfermedades cardíacas
  • Previene algunos tipos de cáncer

Además, la leche dorada contiene otros ingredientes que también aportan grandes beneficios para la salud y potencian los efectos positivos de este elixir sobre el organismo.

A continuación de te dejamos esta maravillosa receta:

Ingredientes

Golden turmeric milk with yogurt and turmeric powder in glasses on table.
  • 1 taza de leche (preferiblemente vegetal)
  • 1/2 cucharadita de cúrcuma en polvo 
  • Una pizca de jengibre en polvo
  • Una pizca de pimienta negra o cayena
  • Media cucharadita de aceite de coco orgánico
  • Un chorrito de miel (o el endulzante de tu preferencia)

Preparación

Tiempo necesario: 5 minutos.

  1. Pon a calentar la taza de leche a fuego medio bajo.

  2. Agrega la cúrcuma, el jengibre, la pizca de pimienta y el chorrito de miel.

  3. Revuelve por unos minutos y deja que caliente (no es necesario hervir).

  4. Vierte la mezcla en una licuadora y licua para que se termine de mezclar bien.

  5. Sirve y agrega el aceite de coco.

Disfruta! Puedes tomarla a cualquier hora del día, e inclusive para reemplazar el café.

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Resumen receta
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Leche dorada
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