Delicioso crunchwrap al estilo Taco Bell, para chuparse los dedos

Para nadie es un secreto la cocina tradicional mexicana le ha heredado al mundo una gran cantidad de platillos exquisitos que se caracterizan por su explosión de sabores y colorida presentación.

La receta que presentamos a continuación es una opción casera inspirada en el famoso Crunchwrap de la franquicia de restaurantes Taco Bell.

Ingredientes para dos personas

  • 1/2 tomate
  • Lechuga crespa al gusto
  • 8 nachos
  • Queso cheddar derretido
  • Guacamole al gusto (ver receta AQUÍ)
  • Salchicha de pavo o pollo (también puedes usar pollo desmechado, atún o carne)
  • 6 cucharadas de arroz integral cocinado (opcional)
  • 2 tortillas de maíz grandes

Preparación

Tiempo necesario: 30 minutos.

  1. Pica las salchichas en rebanadas, los tomates en cuadritos y la lechuga en trozos.

  2. Pon las tortillas abiertas en una superficie plana y justo en el centro empieza a agregar los ingredientes en el siguiente orden (como formando un circulo como se ve en la foto):

    Queso cheddar
    Arroz integral (opcional)
    Salchicha (pollo, atún o carne)
    Tomate
    Nachos
    Otra capa de queso cheddar
    Lechuga
    Guacamole
    Queso parmesano

  3. Empieza a cerrar la tortilla, doblando cada extremo hasta que los ingredientes queden completamente cubiertos.

  4. En una sartén caliente y al fuego, pon los crunchwrap hasta que se sellen las dobleces y se empiecen a dorar.

  5. Al servirlos, córtalos por la mitad y disfrútalos.

Resumen receta
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Nombre receta
Crunchwrap al estilo Taco Bell
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Tiempo preparación
Tiempo cocción
Tiempo total
Puntuación
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