María del Mar Morales
Health coach - Esp. en Nutrición
Última actualización: 7 julio, 2020
La infusión de flor de Jamaica o infusión de hibisco es una bebida de color rojo intenso a base de hierbas (las partes secas de la planta hibisco) que puede tomarse tanto fría como caliente y que ha sido asociada con diferentes efectos positivos para la salud humana.
Esta popular infusión fue utilizada históricamente en países africanos con fines terapéuticos como disminuir la temperatura corporal, aliviar el dolor de garganta y prevenir enfermedades cardiovasculares.
Más recientemente, a la flor de Jamaica también se le han atribuido beneficios para el control de peso y para combatir las bacterias.
En Viva mi Salud te explicamos brevemente cuáles son los beneficios de la flor de Jamaica que han sido comprobados por algunos estudios científicos.
Beneficios de la infusión de flor de Jamaica
1. Ayuda a retrasar el envejecimiento celular
El té de hibisco se considera una bebida cargada de antioxidantes por lo que puede ayudar a combatir el efecto de los radicales libres en tu cuerpo, retrasando el envejecimiento celular y previniendo la aparición de diferentes dolencias y enfermedades. Algunos estudios en ratas han avalado estos beneficios (1) (2)
2. Puede ayudar a disminuir la presión arterial
Algunos estudios científicos han encontrado que el consumo diario de infusión de Jamaica, en cantidades moderadas, parece disminuir la presión arterial sistólica y diastólica en adultos con hipertensión leve. (3) (4)
Sin embargo, también se ha estudiado que pueda existir una interacción entre esta hierba y la hidroclorotiazida (un medicamento utilizado para tratar la hipertensión (5), por lo que es conveniente que consultes con tu médico antes de incorporarla en tu dieta.
3. Podría ayudar a regular el colesterol
Pequeños estudios han revelado que la infusión de flor de Jamaica también podría tener un impacto positivo en los niveles de colesterol en sangre (otro factor de riesgo asociado a las enfermedades cardiovasculares) particularmente en personas con diabetes o síndrome metabólico. (6) (7)
5. ¿Influye en la pérdida de peso?
En un estudio realizado con personas de 18 a 65 años de edad durante 12 semanas se encontró que el consumo de extracto de hibisco (flor de Jamaica) redujo el peso corporal, el IMC, la grasa corporal y la relación cintura-cadera (8). Otro estudio realizado en ratones arrojó resultados similares (9).
Sin embargo, estos estudios no se consideran concluyentes para afirmar que la infusión de Jamaica pueda influir en la pérdida de peso en humanos, teniendo en cuenta que en los anteriores estudios se utilizaron dosis concentradas.
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¿Cómo preparar la infusión de flor de Jamaica?
Ingredientes
- 1 cucharada de flor de Jamaica seca
- 1 taza de agua
- Zumo de 1/2 limón
Preparación
- Pon a hervir la taza de agua.
- Cuando el agua esté hirviendo, apaga el fuego y agrega la flor de jamaica
- Deja en infusión por 5 minutos
- Cuela antes de servir.
- Agrega zumo de limón.
También puedes dejar que se enfríe y agregar hielo.
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