Diabetes: lo que debes comer y lo que debes evitar

La diabetes es una enfermedad en la cual el cuerpo pierde la capacidad para regular la cantidad de azúcar en la sangre. Esto puede derivar en el daño de diferentes órganos y sistemas.

Por eso es importante que las personas que sufren de esta enfermedad tengan una alimentación adecuada que no incremente los efectos de este padecimiento.

Lo ideal es encontrar un equilibrio entre los alimentos, la insulina, los medicamentos orales y un estilo de vida saludable que incluya la actividad física.

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Los elementos fundamentales son las frutas, los vegetales y los cereales integrales.

Alimentos indicados

  • Carbohidratos saludables ( frutas, vegetales, cereales integrales, legumbres, lácteos bajos en grasa)
  • Alimentos con alto contenido de fibra (vegetales, frutas, nueces, legumbres)
  • Pescados saludables para el corazón
  • Grasas buenas (monoinsaturadas y poliinsaturadas), dentro de las que se encuentran: aguacate, frutos secos y aceite de oliva.
  • Productos lácteos, pero sin grasa

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Alimentos que se debes evitar

Debido al riesgo latente que tiene una persona diabética de sufrir enfermedades cardiovasculares o cerebrovasculares, dentro de su alimentación debe limitar al máximo e inclusive evitar lo siguiente: 

  • Grasas saturadas (productos lácteos con alto contenido de grasa, carne de res y comidas rápidas)
  • Grasas trans (productos horneados, la manteca y la mantequilla)
  • Colesterol (proteínas de origen animal con alto contenido de grasa)
  • Sodio (cuya principal fuente es la sal común)
  • Carbohidratos simples (arroz blanco, pan blanco)
  • Bebidas azucaradas (Coca-Cola o gaseosas)
  • Alimentos procesados y snacks envasados

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Es importante recordar que una alimentación equilibrada y saludable puede ayudar a controlar significativamente la glucosa en la sangre y prevenir complicaciones que puedan surgir de la diabetes.

#OjoAlDato

  • Seguir estas indicaciones de alimentación ayuda también a reducir  peso por lo que es una dieta recomendada para cualquier persona.
  • Evitar el tipo de alimentos anteriormente mencionados reduce el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares y ciertos tipos de cáncer.

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