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Las cenas de Navidad son eventos que nos gustan a todos porque se trata de una oportunidad para reencontrase y compartir con familia y amigos. Además es un momento para disfrutar de esos alimentos que no se consumen habitualmente en otras épocas del año. Sin embargo, estas cenas también pueden llegar a ser un tema de preocupación para quienes no desean engordar o caer en excesos al comer. Esto teniendo en cuenta que la mayor parte de los platillos que se elaboran en esta fecha son bastantes robustos en cuanto a calorías. Adicionalmente, a veces el descontrol y el hecho de comer otra clase de alimentos puede llegar a producir molestias estomacales y diferentes afecciones relacionadas con la digestión. Descubre también: Tips para mantener una dieta saludable en Navidad Consejos saludables para la cena navideña Prepara la cena en casa con productos que tú hayas elegido. Las cenas elaboradas fuera de manera comercial son más altas en calorías, grasas y condimentos. Anota en una lista los ingredientes que necesitas para la elaboración y piensa cuáles puedes sustituir por productos light o livianos, por ejemplo aceite común por aceite de oliva, sal común por sal de especies y quesos curados por queso fresco. Busca recetas nuevas, que en su elaboración incluyan diversas frutas y vegetales frescos, para que sean más nutritivas, ricas en fibra y libres de aditivos. En esta época se suele consumir bastante chocolate, cambia el chocolate común por chocolate amargo. Prepara la cena con métodos de cocción saludable, elige horneado y vapor antes que salteados o rebozados. Parte principal de la cena es la carne, opta por carnes como el pavo o pollo y deja en última opción el cerdo y las carnes rojas. En el caso de incluir los carbohidratos, elige solo una opción, así puedes controlar el consumo y no tener la tentación de comer dos y tres alimentos calóricos. Disminuye la compra de dulces y chocolates. En cuanto a las bebidas elige las de preparación casera, porque así puedes controlar la cantidad de azúcar que agregas. Come un poco antes de esperar a las cenas tardías, así no tendrás hambre y disminuirás la cantidad de alimentos que ingieres. Un tip más: ¡Comparte! Lo más importante de la cena navideña es la opción de compartir, hazlo, compartir viene bien para no acumular tanta comida en la casa y evitar que las preparaciones especiales que son pesadas y calóricas sigan formando parte de nuestras comidas en los días subsiguientes. Descubre también: Natilla saludable para disfrutar en Navidad